晚餐，肥胖的罪魁祸首

午餐作為正餐的習慣早已被打破，晚餐成了中國現代家庭中最重要的一頓飯。家庭團圓是晚餐，朋友小聚是晚餐，宴請客戶也是晚餐。華燈初上，忙碌了一天的人們，有的，和家人圍坐在一起享受豐盛的晚餐；有的，下班後就開始每天的「應酬」，吃喝幾個鐘頭，才腆著肚子、晃著身子各回各的家；還有的，加班熬夜後把晚餐和夜宵放在一起，吃完後馬上睡覺。

作為正餐，晚餐的「質量」絕對是三餐中最好的，雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌，飲料酒水隨手拿，大家還能邊吃邊侃，不亦樂乎，而肥胖的危險係數，也在這樣愉悅的進餐環境中，越來越高。

晚餐中存在的問題，嚴重損害大家的身心健康，成為了肥胖的罪魁禍首。

大量高脂肪高蛋白食物的攝入、進食過飽、再加上晚餐過後就休息，往往造成脂肪在身體內的積聚，在腹部尤為明顯。所以晚餐吃早點、吃少點、吃素點，餐後運動一下就非常重要。

如果能做到以下幾點，在一定程度上能不知不覺中減少晚餐的危害，而又享受飲食的樂趣：

一：晚餐時，儘量不要看電視，因為在看電視的過程中，你的「飽腹系統」就容易失效，往往不能及時告知你「胃已經太撐了」。

二：如果要飲酒，請進食後再飲，一方面保護你的腸胃，更重要的可以使你的「飽腹系統」更靈敏。

三：飯前先喝碗湯，：進食前先喝上幾口湯，可讓食物從口腔咽喉、食道到胃都很潤滑，使食物順利下嚥，防止因為食用乾硬食物，刺激消化道黏膜。還可增加飽足感，使食量自然變小。如此一來可攝取較少熱量，也就不擔心吃太多而發胖啦。